موارد منع مصرف سیر سیاه

آیا سیر سیاه ضرر هم دارد؟

موارد منع مصرف سیر سیاه (black garlic) باید قبل از استفاده افراطی آن مورد توجه قرار گیرد در غیر این صورت با عوارضی به همراه است. سیر سیاه طی یک فرآیند تخمیری تحت دما و رطوبت مشخص از سیر تازه طبیعی به دست می آید. این فرآیند، رنگ، طعم و بافت سیر را تغییر می دهد. سیر سیاه 4 تا 5 برابر آنتی اکسیدان بیشتری در مقایسه با سیر معمولی دارد. همچنین در مقایسه با سیر معمولی، طعم شیرین تر و بافت نرم تری دارد و فاقد بو است. به همین دلیل افرادی که به خوردن سیر علاقه دارند، به مصرف سیر سیاه تمایل بیشتری نشان می دهند. اما مزیت های سیر سیاه تنها به طعم و بو و بافت آن ختم نمی شود.

خواص سیر سیاه

قبل از آنکه به موارد منع مصرف سیر سیاه اشاره ای داشته باشیم، بهتر است با خواص این محصول بیشتر آشنا شوید. سیر سیاه خواص درمانی بیشماری دارد و در درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماری ها از آن بهره گرفته می شود. از مهم ترین خواص سیر سیاه می توان به پیشگیری از سرطان، کاهش وزن، کاهش چربی خون، درمان بیماری های قلبی و عروقی، کنترل قند خون، پیشگیری از دیابت، درمان زود انزالی در آقایان و غیره اشاره کرد. حال با وجود خواص ذکر شده، آیا مصرف سیر سیاه می تواند عوارضی را نیز به همراه داشته باشد؟ چه کسانی نباید از سیر سیاه استفاده کنند؟ اگر قصد استفاده از سیر سیاه را دارید تا پایان این مطلب ما را همراهی کنید تا به پاسخ تمام پرسش هایتان درباره‌ی عوارض احتمالی و موارد منع مصرف سیر سیاه دست یابید.

سیر سیاه برای چه کسانی ضرر دارد

علیرغم خواص بیشمار نام برده شده برای این محصول، موارد منع مصرف سیر سیاه باید به شدت مورد توجه قرار گیرند. هر چند استفاده از سیر سیاه بسیار توصیه شده است، اما مصرف این محصول برای برخی از افراد می تواند مضر باشد. در ادامه به طور مفصل به معرفی افرادی که نباید سیر سیاه مصرف کنند خواهیم پرداخت.

افرادی که داروهای ضد انعقاد خون مصرف می کنند

یکی از مهم ترین خواص سیر سیاه رقیق کنندگی خون است. بنابراین بیمارانی که از داروهای ضد انعقاد یا رقیق کننده خون استفاده می کنند باید از مصرف بیش از حد و افراطی سیر سیاه پرهیز نمایند. این بیماران بهتر است قبل از مصرف سیر سیاه با پزشک خود مشورت کنند تا از مقدار و نحوه مصرف آن مطمئن شوند. مصرف خودسرانه سیر سیاه به همراه داروهای ضد انعقاد خون می تواند احتمال خونریزی را در بدن بیماران افزایش دهد. افرادی که برای درمان یا پیشگیری از ایجاد لخته خون در شریان ها از قرص وارفارین استفاده می کنند، در این دسته قرار می گیرند.

افرادی که قند خون پایینی دارند

از دیگر خواصی که برای سیر سیاه برشمرده می شود، کاهش قند خون و پیشگیری از بروز دیابت است. مصرف بی رویه سیر سیاه می تواند منجر به هیپوگلیسمی یا افت یکباره قند خون شود. بنابراین بیمارانی که قند خون پایینی دارند نباید در استفاده از این محصول افراط نمایند. مصرف یک تکه شکلات شیرین یا خوراکی شور می تواند از افت قند خون ناشی از مصرف سیر سیاه جلوگیری کند.

افرادی که دچار افت فشار خون می شوند

سیر سیاه می تواند در درمان فشار خون بالا یا هایپرتنشن تاثیر بسیار مثبتی داشته باشد. بنابراین از دیگر موارد منع مصرف سیر سیاه می توان به مواقع افت فشار خون اشاره کرد. افرادی که فشار خون پایینی دارند و به راحتی دچار افت فشار می شوند باید با احتیاط سیر سیاه را مصرف کنند.

افرادی که مشکلات تیروئیدی دارند

یکی دیگر از تاثیرات مثبت سیر سیاه، افزایش سوخت و ساز یا متابولیسم بدن است. به همین دلیل سیر سیاه نقش مهمی در کاهش وزن و روند لاغری افراد مبتلا به اضافه وزن دارد. در این میان بیمارانی که مشکلات تیروئیدی دارند نباید از سیر سیاه به وفور استفاده کنند، زیرا افزایش سوخت و ساز بدن می تواند مشکلاتی را برای این بیماران به همراه داشته باشد.

افرادی که دچار تپش قلب هستند

افزایش تپش قلب یکی دیگر از عوارض مصرف سیر سیاه است. اگر با خوردن سیر سیاه دچار تپش قلب می شوید، بهتر است از مصرف خودسرانه مقدار زیادی از آن خودداری نمایید.

افرادی که مشکلات حاد قلبی دارند

بیماران مبتلا به بیماری ها و مشکلات قلبی عروقی نیز باید بعد از مشورت با پزشک این محصول را به برنامه غذایی روزانه خود بیفزایند.

خانم هایی که در دوران بارداری و شیردهی هستند

از دیگر موارد منع مصرف سیر سیاه می توان به دوران بارداری و شیردهی اشاره کرد. اطلاعات مشخصی درباره تاثیر استفاده از سیر سیاه بر خانم های باردار و شیرده در دسترس نیست؛ بنابراین بهتر است در طول این دوران از مصرف خودسرانه هر گونه ماده غذایی جدید مانند سیر سیاه پرهیز شود.

افرادی که به سیر آلرژی دارند

از دیگر موارد منع مصرف سیر سیاه می توان به افرادی اشاره کرد که با مصرف سیر دچار حساسیت و بروز واکنش های آلرژیک می شوند. این افراد بهتر است از مصرف این محصول نیز خودداری کنند.

لازم به ذکر است که مهم ترین عدم استفاده از سیرسیاه معمولاً روی بسته بندی محصول درج شده است. بنابراین این دسته از افراد باید حتماً قبل از مصرف با پزشک خود مشورت نمایند.

مقدار مجاز مصرف سیر سیاه در طول روز

مقدار مجاز مصرف سیر سیاه در طول روز 2 الی 3 حبه است. برخی از افراد به محض مشاهده اثربخشی یک محصول جدید، دوز مصرفی آن را به صورت خودسرانه بالاتر می برند تا هر چه سریع تر به نتایج بهتری دست یابند. لازم به ذکر است که مصرف بیش از حد توصیه شده از این محصول نمی تواند اثر بخشی آن را افزایش دهد. در واقع مصرف بیش از حد مجاز توصیه شده سیر سیاه در طول روز می تواند خطراتی را به همراه داشته باشد که در ادامه به مهم ترین آن ها اشاره ای خواهیم داشت.

عوارض مصرف سیرسیاه چیست؟

همان طور که گفته شد مصرف بی رویه می تواند عوارضی را به همراه داشته باشد. تاکنون هیچ گونه عارضه جدی و مهمی در اثر استفاده متعادل و اصولی از سیر سیاه گزارش نشده است. عوارض سیرسیاه عموماً ناشی از استفاده غیر اصولی این محصول هستند. استفاده بیش از حد مجاز و افراطی سیر سیاه علت بروز عوارض جانبی چون سوزش معده، سوزش به هنگام دفع، افت فشار خون، افت قند خون و غیره است.

مسمومیت

مصرف بی رویه سیر سیاه مانند استفاده افراطی از هر ماده غذایی دیگری می تواند عوارضی چون مسمومیت را به همراه داشته باشد. بنابراین بیش از مقدار مجاز توصیه شده نباید از این محصول در طول روز استفاده شود.

افت فشار و قند خون

افت فشار خون و افت قند خون رایج ترین عوارض استفاده بیش از حد از سیر سیاه در طول روز هستند. عدم توجه به موارد بالا می تواند منجر به بروز عوارض جانبی در افرادی شود که نباید این محصول را استفاده کنند. در هر صورت دوز مصرف آن در صورت ابتلا به بیماری هایی چون دیابت، فشار خون بالا و غیره باید توسط پزشک تعیین گردد.

ایجاد اشتهای کاذب و اختلال در روند لاغری

افرادی که با هدف کاهش وزن از سیر سیاه استفاده می کنند، در صورت مصرف بی رویه سیر سیاه دچار افزایش اشتها می شوند. مصرف بیش از حد این محصول می تواند اشتهای کاذب ایجاد کند. در نتیجه در روند کاهش وزن و لاغری اختلال ایجاد خواهد شد.

به هم زدن تعادل رادیکال های آزاد بدن

سیر سیاه سرشار از آنتی اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. اما مصرف بیش از حد این محصول می تواند تعادل رادیکال های آزاد در بدن را به هم بزند.

جمع بندی

عوارض سیر سیاه مربوط به مصرف بی رویه یا خودسرانه این محصول هستند. برخی از افراد از مصرف این محصول منع شده اند. در این مطلب به طور مفصل به نبایدهای سیر سیاه و عوارض ناشی از مصرف بی رویه آن پرداخته شده است. امید است با رعایت نکات یاد شده از خواص بی نظیر این محصول بهره مند شوید. برای خرید سیرسیاه ارگانیک کلیک کنید .